Nutricionizam
Za ovu rubriku piše dr.sc Donatella Verbanac
Donatella Verbanac, autorica knjige "O prehrani: što, kada i zašto jesti", biokemičarka koja se nutricionizmom bavi 20 godina,
Hrana za mozak koja Vam poboljšava koncentraciju
Datum objave: 14.06.2010
Slušajući priče oko hrane i dodataka prehrani povjerovat ćete kako mogu učiniti sve, od izoštravanja fokusa i koncentracije, poboljšanja pamćenja, raspona pažnje i moždane funkcije. Ali da li oni to stvarno rade? Činjenica je da kako kronološki starimo, stari i naše tijelo. Dobra vijest je kako možemo povećati svoje šanse
Dijeta za debljanje
Datum objave: 15.07.2009
Treba svakako smanjiti napore i nastojati povećati unos kalorijske hrane. Pri tome treba imati na umu da se povećanim unosom kalorija može povećati tjelesna masa, no to nije uvijek lako
Jogurt i jogurt dijeta
Datum objave: 15.05.2009
Jogurt je proizvod dobiven fermentacijom ili vrenjem mlijeka uz pomoć specifičnih bakterija
Ljekovitost brokule i slićnog povrća
Datum objave: 01.02.2009
Nedavno je objavljeno kako su istraživanja potvrdila pretpostavku da su kemijski sastojci povrća kao što je brokula ljekoviti
Jaja
Datum objave: 15.12.2008
Usprkos brojnim napisima o opasnosti kolesterola i opasnosti zaraza salmonelom jaje ostaje široko rasprostranjen jeftin izvor čitavog niza nutritivnih tvari koje se u postupku kuhanja ne mijenja značajno
GMO prijetnja ili prednost?
Datum objave: 01.12.2008
Europska unija i SAD-e posljednjih godina u velikom su sukobu oko GMO proizvoda. Dok se u Europi pojavljuje sve više površina pod ekološkim uzgojem (bez kemijskih sredstava), američke biotehnološke kompanije naveliko koriste genetski inženjering.
Češnjak
Datum objave: 15.11.2008
Češnjak (lat.Allium sativum) porijeklom je iz Kine. Obožavali su ga stanovici drevnog Egipta, uporno ga žvakali atletičari u antičkoj Grčkoj, a rašireno je mišljenje da "drži podalje vampire".
Poriluk delicija jesenskog stola
Datum objave: 01.11.2008
Povrće poput poriluka prava je dragocjenost i već iz rimskog doba postoje zapisi o njegovoj ljekovitosti
Čokolada - taj "mračni" predmet želje
Datum objave: 15.10.2008
Namirnica za kojom se najčešće poseže u trenucima kada od hrane tražimo ''povrat dobrog raspoloženja'' je čokolada
Maslinovo ulje
Datum objave: 15.08.2008
Maslina je prema legendi biljka koju je izabrao Stvoritelj, da služi čovjeku kao hrana i kao lijek.
Dijabetes – pomoć u namirnicama i u preparatima
Datum objave: 01.07.2008
Zapravo sva hrana posjeduje farmakološka svojstva, međutim postoje pojedine namirnice koje same po sebi, zahvaljujući sastavu i jedinstvenim svojstvima posjeduju i svojevrsni terapijski učinak, pa djeluju kao pomoć prilikom liječenja ili u prevenciji nastanka bolesti.
Celulit i prehrana
Datum objave: 15.06.2008
Pojava celulita uvjetovana je velikim djelom prisutnošću ženskih spolnih hormona u cirkulaciji. Stoga je normalno da se kod 90% žena pojavljuje celulit.
Proljetni umor
Datum objave: 15.05.2008
Proljeće je doba kada svi osjećamo pojačani umor tijekom ožujka, to se proteže i u travnju i polako nestaje s dolaskom toplih dana u svibnju. To je normalan fiziološki proces i važno je napomenuti da je karakterističan za sve ljude u većem ili manjem obimu.